【酒庄简介】：
经历几个世纪的葡萄酒庄园
在著名的圣-蒂埃美隆（Saint-Emilion）产区，我们的家族已经在这里酿造了四个世纪的高品质葡萄酒。
在圣-蒂埃美隆市政长官和全世界喜爱我们的消费者的高要求之下，海沐蓝庄园的成长始终伴随着我们热情和严谨的贵族酿酒血统。
雅克•海沐蓝（Jacques Capdemourlin）先生在1970年底统一了我们的海沐蓝庄园，最终形成了在著名的圣-蒂埃美隆产区拥有60公顷的繁华庄园，使我们的庄园拥有该产区仅有的64家列级名庄中的3家：
Château Cap de Mourlin ： 海沐蓝酒庄
Château Balestard La Tonnelle： 贝烈斯塔酒庄
Château Petit Faurie de Soutard : 苏塔福瑞酒庄
除此之外我们还拥有：
2 Vignobles Capdemourlin: 海沐蓝副牌庄
Château Roudier ： 蝴蝶酒庄
As de Roudier：蝴蝶副牌庄
【原 产 国】：法国 （France）
【产 地】：圣-蒂埃美隆小丘 ( Montagne Saint-Emilion )
【等 级】：A.O.C
【面 积】：30公顷葡萄园
【葡萄树龄】：平均35年
【土壤性质】：钙质粘土和硅质粘土
【产 量】：130 000瓶/年
【葡萄品种】：65%美乐，25%品丽珠，10%赤霞珠
【年 份】：2007
【酒 精 度】：13% vol
【酿酒工艺】：传统工艺采摘，根据不同的年份，至少要带皮浸渍3个星期，酒精发酵结束后有1/3在新橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵，之后在橡木桶中陈酿12个月左右。
【酿 酒 师】：Michel ROLLAND (米歇尔-罗兰)。
【酒 评】：酒体干净、靓丽的宝石红色泽；果香浓郁，淡淡的橡木和香草的气息；入口醇和甘美，酒香细腻。由橡木桶陈酿而成，绝对是收藏贮存佳品。
【配 餐】：适合和各种肉类餐品搭配饮用，特别适合于烤肉、川菜搭配饮用。
【建议饮用温度】：最佳饮用温度18℃左右
