我们的历史：
我们的酒庄是在1890年由艾菲尔铁塔的设计师古斯塔瓦-艾菲尔（Gustave Eiffel）先生一手建立的。现在我们的酒庄是高级波尔多法定产区中最好的几家庄园之一。
从1812年开始，有一片被唤作“Lafite”名字的葡萄园出现在人们的视野中。之后我们把葡萄园的名称融入到酒庄的名字中，也就有了今天的《拉菲梦黛酒庄》。优质的“风土”赋予了葡萄酒独特的气质和优秀的品质。
庄园和风土（Terroir）：
产地命名：高级波尔多AOC庄园面积：78公顷
葡萄园面积：28公顷土质结构：砾石粘土
葡萄园朝向：正南葡萄园产量：4,5-5吨葡萄酒/公顷
葡萄园种植密度：5000株/公顷葡萄品种：60%美乐，40%赤霞珠
葡萄树龄：30年葡萄酒产量：150 000瓶/年
酿造工艺：
结合人工和机械采摘，传统的波尔多酿造工艺，在不锈钢罐中进行控温发酵。根据每日的品尝记录来决定在发酵罐中的浸渍时间，从葡萄入罐到皮渣分离大概需要3个星期。之后部分酒会在储酒罐中进行陈酿，而另一部分酒会入法国橡木桶中陈酿12-16个月。
我们的发酵车间：
我们的发酵车间由古斯塔瓦-艾菲尔先生一手设计建造而成，整个车间拥有1100平方米。
我们的葡萄酒：
2012年份的葡萄酒，优雅的深红色，给人一种高贵、舒适、宁静的气息。果香浓烈、热情奔放，李子、蓝莓、香草、巧克力等芳香相互缠绕，美妙动人。口感饱满，红色水果芳香显著，酸度与涩度完美结合，余味轻柔动人。
我们的建议：
建议可以和红色的肉类、烤肉、口味比较重的如川菜搭配饮用。具有陈酿潜力。
醒酒15-20分钟左右，品酒温度在15-18℃左右为宜。
