仙丹Elixir以卡斯卡特为母本，法国石锤的子株为父本杂交而来。它和密史特拉风是同父同母的姊妹品种，香气却完全不同。
仙丹α酸含量很低，苦味优质。香气是一种较为复杂的混合香，既有卡斯卡特带来的橙桔味，还有复杂的花香和檀香。它是为数不多的既适合热端又能干投的欧洲花。
仙丹适合酿造酒花拉格、新英格兰IPA、赛松、北法风格窖藏啤酒等。
常规指标 | |||
α酸 | 4.6-6.5% | β酸 | 5.8-6.6% |
合葎草酮 | 36.0-37.0% | 总含油 | 1.85ml/100g |
香气组分 | |||
香叶烯 | 65.0% | 葎草烯 | 1.4% |
丁子香烯 | 0.65 | 法尼烯 | 1.17 |
其他指标 | |||
里纳醇mg/100g | 6.0 | 单萜 | 65.5% |
黄腐酚w/w | 0.48 | 倍半萜烯 | 34.5% |
