密史特拉风啤酒花

密史特拉风Mistral来自法兰德斯，只在法国东部有种植。它以卡斯卡特为母本，法国石锤的子株为父本杂交而来。

密史特拉风香气以蜜瓜和百香果为主，得益于浓度高的法尼烯含量，成品酒会呈现非常出色的玫瑰花香气和荔枝味。

密史特拉风具备适合酿造比利时风格IPA、琥珀、美式淡艾、大麦酒、北法风格窖藏啤酒、赛松、清爽博克、苦啤等。P..密史特拉风是从法国南部吹来强烈、寒冷、干燥的西北风，多发季节是冬春两季。

这股风从法国罗讷河谷、朗格多克、露喜龙、普罗旺斯影响到地中海，它带来的干燥和低温对法国葡萄的生长影响巨大。