哈拉道布朗（以下简称布朗）是由美国卡斯卡特和德国Hll一款雄性酒花杂交而来。它是德国酒花产业为迎合精酿啤酒对新口味和新香气的需求而培育的本土新品种。2012年投放市场。
布朗具有柔和的苦味，明显的花香和细腻的白葡萄酒香，并带有微妙的柠檬、醋栗和芒果香。在酒花皮尔森和赛松中能表现出新鲜的瓜果香，也可以作为重口味IPA辅助酒花。
布朗在传统啤酒中的表现足以媲美传统贵族酒花，也是美国酿酒师最喜欢的德国酒花。
常规指标 | |||
α酸 | 9.0-11.0% | β酸 | 4.0-7.0% |
合葎草酮 | 10.0-25.0% | 总含油 | 1.5-1.8ml/100g |
香气组分 | |||
香叶烯 | 50.0-75.0% | 葎草烯 | 0-3.0% |
丁子香烯 | 0-2.0% | 法尼烯 | 0-3.5% |
其他指标 | |||
多酚w/w | 5.7% | ||
黄腐酚w/w | 0.49% | ||
