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  • 落基山五号啤酒花

    发布时间:2021-12-24 17:34    浏览

    落基山五号啤酒花

    落基山五号酒花(简称A⑤)号称美国最纯正的本土野生酒花,它被发现于广袤的落基山脉中,与世隔绝独立进化出非常叛逆的香气。


    落基山五号的a:<l,这在美国酒花里非常罕见。中等a酸含量却拥有非< div="">常出色的香气,香气以烟草、松木和香料味为主,还拥有明显的百香果和薄荷味,和传统美国花的柑橘味截然不同。


    酒花油含量达1.7-2.61/100g,超过常见兼优酒花落基山五号酒花香叶烯含量超过0%,极其适合干投,香气释放稳定而快速,不需要任何搭配或技巧,是懒汉酿酒师们的利器。松木烟草香料薄荷的混合的香气让IPA非常饱满易饮且不腻。它的香气持久性超强,衰减非常慢。


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    常规指标

    α酸

    5.0-9.0%

    β酸

    7.0-10.0%



    总含油

    1.7-2.6ml/100g











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