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  • 春秋啤酒花

    发布时间:2021-12-24 17:08    浏览

    春秋啤酒花


    春秋,即HBC366,是HBC公司推出了又一款兼优酒花。2014年投放市场,a酸含量可达16.0%,酒花油含量可达4.3%,香气强烈诱人。香气以柑橘、西柚、花香和药草香为主,其中青椒味很突出,适合酿造美式淡色艾尔和IPA中。

    低剂量干投呈现青椒味,而高剂量干投则可以带来木瓜味。


    1409.jpg



    常规指标

    α酸

    14.0-16.1%

    β酸

    4.4-5.2%

    合葎草酮

    31.0-36.5%

    总含油

    3.0-4.3ml/100g

    香气组分

    香叶烯

    25.0-35.0%

    葎草烯

    16.0-20.0%

    丁子香烯

    9.0-12.0%

    法尼烯

    <1.0%

    其他指标

       里纳醇w/w

    <1.0%

                               香叶醇w/w

    _

                                  <1.0%

    _

    β蒎烯w/w

    <1.0%

               

    _










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